Финалисты премии Russian Hospitality Awards посетили «Сочи Парк Отель»
ГК MANTERA провела для финалистов премии Russian Hospitality Awards инфотур по объектам группы. Участники церемонии побывали в «Сочи Парк Отеле» и воочию смогли оценить изменения, которые произошли на объекте после комплексной реновации и перезапуска в новом формате. Генеральный директор «Сочи Парк Отеля» Оксана Такмазьян рассказала о новой для отеля концепции «Все включено», руководитель департамента управления гостиничной деятельностью ГК «МАНТЕРА» Елена Заплетина обозначила основные векторы развития туристических объектов группы компаний.
Шеф-повар «Сочи Парк Отеля» Михаил Лаврентьев подготовил для финалистов премии специальное фуршетное меню из локальных продуктов: фаршированные черноморские мидии с томатами и красной икрой, тарталетки с паштетом из черных лисичек, рийет из барабули с тостами из гречневого хлеба и джемом из ялтинского лука, тартар из адлерской форели под гелем из абхазских лимонов и другие изыски, приготовленные из местных специалитетов.
